Am 23. Januar 2018 um 11 Uhr starteten wir, die Wirtschaftskurse Klasse 9 und 10, unsere Exkursion nach Eisleben in den Betrieb Aryzta Bakeries Deutschland GmbH. Begleitende Lehrer waren unsere Wirtschaftslehrerin Frau Rakowski und Frau Schermaul, die Klassenleiterin der 9c, als Unterstützung. Dankeschön dafür! Nach einer knappen dreiviertel Stunde Fahrt, die, dank unseres netten Busfahrers, sehr ruhig und sicher verlief, hatten wir unser Ziel auch schon erreicht: Aryzta. Ein führendes, internationales Nahrungsmittelunternehmen, welches spezialisiert ist auf Backwaren. Wir bekamen die Chance auf einen direkten Einblick in das Unternehmen, die Produktion und Abläufe innerhalb des Betriebes, sowie Informationen über bestehende Ausbildungsmöglichkeiten. Wir wurden in 2 Gruppen aufgeteilt, woraufhin die erste Gruppe mit einer Führung durch das Werk begann. Währenddessen bekam die andere Gruppe, versorgt mit reichlich Leckereien des Betriebes, anhand eines Vortrages einen Überblick über die Entstehung dieses riesigen Konzerns, die Reichweite, die technischen Möglichkeiten und Weiterentwicklungen, sowie auch über die Fachrichtungen und Ausbildungsmöglichkeiten im Betrieb. Nach knapp einer Stunde wurde getauscht, sodass für beide Gruppen ein toller Ausgleich zwischen Theorie und Praxis erfolgte. Wir haben während der Führung die Herstellung eines Berliners verfolgt, vom angerührten Teig bis hin zum fertig verpackten Produkt. Das war für alle wirklich interessant mitzuerleben, denn der Mehrheit war gar nicht bewusst, dass all die Backwaren, die wir nahezu täglich essen, von Aryzta kommen und wie sie überhaupt hergestellt werden. Man hat ebenfalls einen guten Eindruck darüber bekommen, was für eine Menge an Zutaten benötigt wird und wie wichtig es in einem solchen Betrieb ist, auf Hygiene und Sauberkeit zu achten. Wir wurden von Anfang an freundlich aufgenommen, man hat sich Zeit für uns genommen und versucht uns in der Zeit, die zur Verfügung stand, so viel wie möglich zu zeigen bzw. zu erklären. Es war ein tolles Erlebnis. Danke dafür an Aryzta und Frau Rakowski, die uns diese Exkursion ermöglichten.
Am 23. Januar 2018 um 11 Uhr starteten wir, die Wirtschaftskurse Klasse 9 und 10, unsere Exkursion nach Eisleben in den Betrieb Aryzta Bakeries Deutschland GmbH. Begleitende Lehrer waren unsere Wirtschaftslehrerin Frau Rakowski und Frau Schermaul, die Klassenleiterin der 9c, als Unterstützung. Dankeschön dafür! Nach einer knappen dreiviertel Stunde Fahrt, die, dank unseres netten Busfahrers, sehr ruhig und sicher verlief, hatten wir unser Ziel auch schon erreicht: Aryzta. Ein führendes, internationales Nahrungsmittelunternehmen, welches spezialisiert ist auf Backwaren. Wir bekamen die Chance auf einen direkten Einblick in das Unternehmen, die Produktion und Abläufe innerhalb des Betriebes, sowie Informationen über bestehende Ausbildungsmöglichkeiten. Wir wurden in 2 Gruppen aufgeteilt, woraufhin die erste Gruppe mit einer Führung durch das Werk begann. Währenddessen bekam die andere Gruppe, versorgt mit reichlich Leckereien des Betriebes, anhand eines Vortrages einen Überblick über die Entstehung dieses riesigen Konzerns, die Reichweite, die technischen Möglichkeiten und Weiterentwicklungen, sowie auch über die Fachrichtungen und Ausbildungsmöglichkeiten im Betrieb. Nach knapp einer Stunde wurde getauscht, sodass für beide Gruppen ein toller Ausgleich zwischen Theorie und Praxis erfolgte. Wir haben während der Führung die Herstellung eines Berliners verfolgt, vom angerührten Teig bis hin zum fertig verpackten Produkt. Das war für alle wirklich interessant mitzuerleben, denn der Mehrheit war gar nicht bewusst, dass all die Backwaren, die wir nahezu täglich essen, von Aryzta kommen und wie sie überhaupt hergestellt werden. Man hat ebenfalls einen guten Eindruck darüber bekommen, was für eine Menge an Zutaten benötigt wird und wie wichtig es in einem solchen Betrieb ist, auf Hygiene und Sauberkeit zu achten. Wir wurden von Anfang an freundlich aufgenommen, man hat sich Zeit für uns genommen und versucht uns in der Zeit, die zur Verfügung stand, so viel wie möglich zu zeigen bzw. zu erklären. Es war ein tolles Erlebnis. Danke dafür an Aryzta und Frau Rakowski, die uns diese Exkursion ermöglichten.